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右旋糖酐鐵是鐵和右旋糖酐的絡合物，為水溶性鐵制劑，可進行肌肉注射，用于治療貧血，制劑中顆粒的大小及其分布會影響終產品的吸收、藥效、免疫源性反應。這里我們對右旋糖酐鐵注射液的市售樣品與試驗樣品進行了對比試驗。儀器原理動態光散射技術DLS通過光電檢測器檢測樣品顆粒隨布朗運動產生的散射光波動隨時間的變化，利用相關器的時間相關性統計學計算得到相關曲線，進而得到顆粒的布朗運動速度，即擴散系數D。通過斯托克斯-愛因斯坦方程，我們把顆粒的布朗運動速度和其粒徑DH聯系起來：其中kB為玻爾茲曼...

振實密度儀由可調速電機、振動組件、微電腦和微型打印機等部件組成。且儀器具有結構緊湊、牢固，操作簡單等特點。振實密度儀大部分采用304不銹鋼件組成，結構堅固合理，操作簡便，測試準確。測試時先將粉體裝入樣品筒，再將樣品筒放到儀器工作位上，按開始鍵，在不損壞粉體顆粒原始形態下，樣品筒反復上下慣性運動，當顆粒之間的間隙趨于極限，粉體體積不再減少時，將振動后粉體體積，重量數據輸入到電腦，自動計算出粉體的振實密度、松裝密度結果。振實密度儀是指將盛在容器中的粉體在規定的條件下被振實后的密度...

振實密度儀可以隨意設定測量參數，并可以自動測量，自動打印，除振實密度外，還可以自動測出粉體的流動性等指數。廣泛用于金屬、醫藥、食品、塑料、礦物、汽車與航空航天、生物及藥品研發、能源及環境、食品、礦物與金屬、塑料及聚合物、化學品、所有粉末或以顆粒狀態存在的物質等領域。該儀器采用微電腦控制，功能齊全，操作簡便，結構牢固，由觸屏操作面板、振動組件、電機、打印機、電子天平及量筒組成。按照設定好的轉速及振實高度進行工作，使振動組件上面安放的盛裝干粉樣品量筒上下振動，從而測量出該粉體的振...

激光粒度儀是用物理的方法測試固體顆粒的大小和分布的一種儀器。在使用激光粒度分析儀測試材料粒度時，為了能夠獲得一次粒度的正確數據,需要將團聚顆粒打開,形成顆粒單體均勻分散在介質中,這個操作稱為“分散”。激光粒度儀對分散系統的要求是“分散而不離析”。激光粒度儀粉末分散方法：(1)顆粒在液體介質中可以采用的濕法分散技術有：①超聲分散。利用超聲波在液體中傳播時的空化作用將團聚體解聚;②機械攪拌分散。利用葉片旋轉的機械作用使團聚顆粒解體并使顆粒在液體中均勻分布;③液體循環。使用泵驅動懸...

絲滑、柔順、細膩、香醇，巧克力的香甜或苦澀總是令人沉醉其中。作為廣大消費者極為喜愛的甜食，巧克力一直占據著甜食市場的大份額。近幾年，起步較晚的國內巧克力市場也出現了快速的發展，伴隨著人們消費水平的提高以及節日消費的火爆，巧克力的銷售規模年年攀升，各家產商紛紛使出渾身解數爭取消費者們的青睞，市場競爭日益白熱化。然而，從世界范圍來看，產品價格越來越不是巧克力行業的競爭熱點，原料優化、口感開發、品牌經營成為了新的發展趨勢。我們不禁要問，是什么因素在巧克力的原料優化、口感開發過程中起...